درمان پاخوره گندم با کمک بایوفوزار
بیماری پاخوره یک بیماری قارچی بسیار مهم ریشه ای در غلات به ویژه گندم است که باعث پوسیدگی ریشه ، تاج و طوقه می شود .
این بیماری خاکزاد هست و قارچ عامل آن می تواند سال ها در خاک باقی بماند به ویژه در باقی مانده های گیاهان آلوده به آن.
علائم بیماری پاخوره (Take-All) :
- زرد شدن برگ ها به خصوص برگ پرچم در مرحله خوشه دهی
- کوتاه شدن و رشد ضعیف گیاهان آلوده
- پوسیدگی سیاه رنگ در طوقه و ریشه ها
- در مزرعه، به شکل لکه های پراکنده زرد و خشک دیده می شود .
- در مراحل پیشرفته گیاه به صورت کامل خشک می شود اما خوشه ی آن به صورت خالی و یا دارای دانه های چروکیده باقی می ماند .
به زبان کشاورز :
اگه بخایم خیلی ساده تر بگیم گندم وقتی دچار این بیماری می شود اول کمی زرد میشه بعد به مرور رشدش متوقف میشه و کم کم خشک میشه در نهایت ریشه ها هم سیاه و پوسیده می شوند .
پس اگر تو مزرعه دیدید که بعضی از بوته ها از بقیه عقب تر هستند و خوشه ها هم خالی و چروکیده شدند امکان بیماری پاخوره زیاده هست .
شرایطی که مزرعه شما مساعد درگیری با بیماری پاخوره می شود را در زیر برای شما بیان می کنیم:
- کشت گندم در یک زمین به صورت پشت سرهم و عدم رعایت تناوب در کشت
- خاک های با زهکشی ضعیف
- خاک هایی با PHبالا (قلیایی)
- خاک های دارای ماده آلی پایین
- کشت دریرهنگام و استفاده بیش از حد از اوره و کودهای ازته
مدیریت و کنترل بیماری پاخوره گندم :
- رعایت تناوب زراعی (حداقل ۲-۳ سال غیر از غلات)
- استفاده از رقم های مقاوم
- استفاده از بایوفوزار همراه با اکوبوست
در ادامه قرار هست که مکانیسم عملکرد بایوفوزار را در کنترل بیماری پاخوره گندم توضیح دهیم .
پس از آغشته سازی بذر یا با آبیاری بایوفوزار ، قارچ تریکودرما هارزیانوم به سرعت روی سطح ریشه ی گندم و در ناحیه طوقه مستقر می شود و با قارچ Gaeumannomyces graminis var. tritici که عامل بیماری زای پاخوره در گندم است ،بر سر فضای اتصال و منابع غذایی رقابت می کند و در نتیجه قارچ پاخوره فرصت کمتری برای استقرار و رشد پیدا میکند .
سویه های موجود در محصول بی نظیر بایوفوزار مقادیر مختلفی از ترکیبات آنتی بیوتیک های طبیعی (لیپوپپتیدها مانند سورفاکتین،ئیتورین و فنژی سین) تولید می کنند که رشد میسیلیوم قارچ پاخوره را باز می دارد پ ساختار سلولی آن را تخریب میکند.
بایوفوزار، آنزیم هایی همچون کیتیناز، پروتئاز و سلولاز ترشح میکند که دیواره ی سلولس قارچ را هیدرولیز و منهدم می سازند . این آنزیم ها مستقیما به ساختار میسیلیوم و هیوفوپدهای قارچ آسیب می زنند و مانع نفوذ و گسترش آن در بافت های ریشه می شوند .
شیوه ی درست استفاده ازبایوفوزار برای درمان و پیشگیری بیماری پاخوره گندم :
- ضدعفونی بذر : بذر گندم را با محلول بایوفوزارآغشته کنید البته توجه به این نکته که اگر بذرها آغشته به قارچ کش های شیمیایی باشند نباید از این روش استفاده کرد .
- آبیاری در زمان کاشت(برای پیشگیری) : بایوفوزار را همراه با اکوبوست شرکت نوین دراک به میزان ۵-۶ کیلو در هکتار از طریق آب آبیاری در آب اول و آب دوم بدهید.
یکی از مهم ترین نکات استفاده از بایوفوزار این است که از سموم و قارچ کش های شیمیایی حداقل ۱۵ روز قبل و ۱۵ روز بعد استفاده نشود یعنی دوره کارنس قارچ کش رعایت شود .
